¿Tu fiambre tiene gusto raro?

La Facultad de Ciencias encontró carne de caballo y de pollo en algunos fiambres del mercado, aunque son pruebas independientes de Bromatología, la dependencia estatal con autoridad oficial en la materia. El biólogo Claudio Martínez, que no deschava a las marcas infractoras, dice que "hay una reglamentación para la composición de los fiambres y estas muestras tienen pollo e incluso caballo. Bromatología no permite pollo en el fiambre y ni hablar del caballo, una carne prohibida en nuestro país".

“Una hoja en blanco”: Visa anticipa cómo las stablecoins pueden cambiar los pagos (Argentina ya mueve US$ 88.500 millones)

(Por Juliana Pino) Antonia De Souza, Head of Blockchain & Cryptocurrencies de Visa, fue una de las principales expositoras del Fintech Meetup Córdoba y puso el foco en el avance de las stablecoins como infraestructura para pagos. Según los datos que presentó, Argentina ya registra US$ 88.500 millones en operaciones vinculadas a cripto, con un crecimiento interanual del 15,3%.