Soja, paredón y después...

Un informe de la Comísión Nacional de Fomento Rural advierte sobre el impacto que está provocando el monocultivo sojero. Y señala que entre 2005 y 2008, el margen bruto por hectárea de soja pasó de US$ 95 a US$ 431 y las exportaciones se duplicaron de US$ 100 millones a US$ 209 millones. Asimismo denuncia que en la lechería y empresas familiares se ocupa a 23 personas por cada 1.000 hectáreas, en tanto la soja apenas supera las 2 personas en la misma superficie.

El mejor roll de canela llega a Punta del Este (de la mano del food truck de Cinnabon UY)

En diciembre de 2024 en InfoNegocios te contamos la primicia de que los mejores rolls de canela del mundo llegaban a Uruguay de la mano de Deli Brands. Ahora, ya con tres locales propios instalados en centros comerciales de Montevideo, Cinnabon Uruguay apuesta a llevar la experiencia de su sabor único a otros lugares: el comienzo es el 20 de junio con la llegada del food truck de Cinnabon a Punta del Este. Ismael Scottini, fundador y director de Deli Brands, nos contó esto y otras novedades.