Se viene marzo y el pescado sin vender.

Tremendo lío se armó con las exportaciones de pescado desde Uruguay a Europa, que rondan una cifra anual de U$S 70 millones. A causa de una inspección de rutina, se detectaron fallas sanitarias y le pusieron candado a los embarques. Los industriales están preocupados no sólo por solucionar la cuestión sino por no manchar la reputación de las empresas en otros mercados.

La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.