Santa Ana de Colonia con ocupación casi perfecta (llegó al 98%).

Durante la semana de Carnaval la capital coloniense contó con una ocupación hotelera superior al 65%, llegando a casi el 70% durante el último fin de semana. Según explicó a InfoNegocios Melina Pais, responsable de comunicaciones de la Intendencia Municipal de Colonia. Al este, Santa Ana se situó en un 98% de ocupación durante el fin de semana y 93% de lunes a viernes, mientras que en Nueva Helvecia la ocupación fue de 77% entre sábado y domingo y 72% entre semana (fue el promedio más alto registrado entre lunes a viernes). Hacia el oeste, tanto Carmelo como Nueva Palmira estuvieron entorno al 40% durante el último fin de semana, siendo menor la ocupación entre lunes y viernes.

GDN (TaTa, BAS, San Roque): Un equipo que impulsa la historia de Uruguay desde el día a día

Detrás de cada producto, cada servicio y cada logro de la compañía, hay un grupo de profesionales con energía, creatividad y compromiso. Desde visitas a locales hasta reuniones estratégicas, su día a día refleja un enfoque distinto al de trabajar solos, centrado en mejorar la vida de quienes confían en sus marcas. En esta edición de ¡Hay Equipo! el equipo de GDN nos cuenta cómo celebran sus logros, enfrentan desafíos y fortalecen su espíritu colectivo.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.