Portones da cátedra en Colombia.

Mientras pedíamos la entrada de Panini´s, Nelson Barreto, gerente general de Portones Shopping, nos contó que está recién llegadito de Colombia donde dio una conferencia sobre shopping centers. “En Colombia utilizan un sistema totalmente diferente al de Uruguay, allá un shopping es como un edificio de apartamentos, cada local es de un propietario y eso trae muchos problemas para ponerse de acuerdo”, comentó Barreto.

La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.