Pizza neoyorquina en Uruguay: la mejor franquicia

(Por Sofía Pinto)La franquicia uruguaya de la cadena internacional Sbarro, nacida en Nueva York, fue seleccionada como la mejor de todas las que hay en el mundo.

Sbarro abrió sus puertas en 1956 como un local familiar. Poco a poco su pizza ganó popularidad y generó la apertura de nuevos locales. El público objetivo original eran los trabajadores con poco tiempo que querían algo rápido y rico. Desde entonces, Sbarro ha crecido hasta convertirse en una cadena presente en 28 países, con un total de 630 locales.

El local, que ofrece pizza italiana en su versión neoyorquina, es decir, extra grande, llegó a Uruguay en 2017 y se instaló en el Shopping Nuevocentro. Desde entonces le garantiza a los clientes pizza en porciones, crocante y rápida. En junio de 2018 la empresa decidió abrir otro local en la terminal Tres Cruces. Los planes de expansión siguen vigentes y apuntan a tener más locales a nivel regional.

La marca realizó un encuentro en Las Vegas en el que participaron todas las franquicias y se entregaron distintos premios. En esta oportunidad, la uruguaya, a cargo del equipo de Retail Uruguay, fue elegida como la mejor franquicia entre todas las del mundo.

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“No esperamos a que las condiciones estén dadas, las creamos” (el equipo de Sabores Del Plata)

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Si es con vino mejor (en UY la unión en la fe tiene su propio Tannat)

Luego de 14 años de trabajar en distintas bodegas del país, Silvina Rosas decidió iniciar un camino independiente y creó Macanuda Wines, diseñando vinos con un mensaje de identidad uruguaya intransferible. Así surgió primero Gracias Negrito –palabras que a Edinson Cavani le valieron tres fechas de suspensión en la liga inglesa por insultante– y luego vinieron otros homenajes. Ahora, a instancia de Virginia Moreira, directora de Bodega H. Stagnari, la emprendedora de Macanuda Wines creó Vino El Papa, una etiqueta de edición limitada con el mejor Tannat del país.