Pizza neoyorquina en Uruguay: la mejor franquicia

(Por Sofía Pinto)La franquicia uruguaya de la cadena internacional Sbarro, nacida en Nueva York, fue seleccionada como la mejor de todas las que hay en el mundo.

Sbarro abrió sus puertas en 1956 como un local familiar. Poco a poco su pizza ganó popularidad y generó la apertura de nuevos locales. El público objetivo original eran los trabajadores con poco tiempo que querían algo rápido y rico. Desde entonces, Sbarro ha crecido hasta convertirse en una cadena presente en 28 países, con un total de 630 locales.

El local, que ofrece pizza italiana en su versión neoyorquina, es decir, extra grande, llegó a Uruguay en 2017 y se instaló en el Shopping Nuevocentro. Desde entonces le garantiza a los clientes pizza en porciones, crocante y rápida. En junio de 2018 la empresa decidió abrir otro local en la terminal Tres Cruces. Los planes de expansión siguen vigentes y apuntan a tener más locales a nivel regional.

La marca realizó un encuentro en Las Vegas en el que participaron todas las franquicias y se entregaron distintos premios. En esta oportunidad, la uruguaya, a cargo del equipo de Retail Uruguay, fue elegida como la mejor franquicia entre todas las del mundo.

Tu opinión enriquece este artículo:

Argentina se quedó con carga paraguaya y Uruguay quiere recuperarla (Punta Sayago aparece como alternativa para captar 13.500 camiones y 192.381 contenedores)

(Por Antonella Echenique) Paraguay vuelve a mirar a Uruguay como ruta logística para su comercio exterior, mientras ambos países buscan destrabar costos, tiempos y alternativas para mover la carga. En este contexto, InfoNegocios conversó con Federico Esmite, presidente de la Cámara de Comercio Paraguayo-Uruguaya, y con el Arq. Néstor Fernández, gerente del Área Sistema Nacional de Puertos de la ANP, sobre el proyecto de Punta Sayago y el volumen de carga que Uruguay podría recuperar.

Galperin empieza a tener “pisada Slim” en Argentina: Mercado Libre ya equivale a 1% del PBI (y su ecosistema sostiene 126.500 empleos)

Mercado Libre puso por primera vez números a su impacto macroeconómico en Argentina: US$ 5.400 millones de valor agregado durante 2025, equivalentes a 1% del PBI. Marcos Galperin todavía juega en otra escala patrimonial que Carlos Slim —US$ 7.800 millones versus más de US$ 120.000 millones—, pero la gravitación de MELI sobre comercio, pagos, crédito y logística empieza a parecerse, salvando distancias, a la que el mexicano construyó alrededor de América Móvil, Telmex, Carso e Inbursa.

“Logramos escalar el negocio sin perder nuestra condición de heladería artesanal”: el equipo de La Cigale que lleva más de 60 años de historia

Con 20 locales, presencia en los principales eventos gastronómicos y productos en góndolas de supermercados, La Cigale combina tradición, innovación y una estructura profesional que busca seguir creciendo sin resignar la calidad que la caracteriza. Magdalena Lorenzo, Gerente General, junto al equipo de la compañía, cuenta cómo trabajan para sostener una marca que recientemente recibió la distinción Marca País.