Para llenar el freezer de muslos y alitas.

Los productores avícolas están preocupados con la decisión del gobierno que, después del 30 de marzo, planea quitarle la exoneración de IVA que goza la carne aviar. El kilo de pollo que hoy pagamos menos de 50 pesos en supermercados podría superar los 60 si en abril se le vuelve a aplicar el impuesto.

La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.