“Nos conviene hacer negocios con Bolivia”.

Mientras degustaba sus ravioles de muzzarella y jamón con salsa de pesto genovés, Eduardo Mangarelli, gerente general de Microsoft y docente de la ORT, nos contó de los cambios recientes en el management de la compañía. “Ahora la región la componen Argentina y Uruguay; Chile y Brasil se independizaron; y hay una región que une a todos los demás países chicos de América Latina” dijo. Tanto Mangarelli como José Luis Vera, coincidieron en que a las empresas tecnológicas uruguayas les conviene hacer negocios en países como Bolivia ya que son más grandes que nosotros y vienen un poco más atrasados en materia tecnológica.

No solo de carne vive el uruguayo (pero en Del Campo compran a toneladas)

Desde que salieron al mercado en 2019, las ventas de Del Campo, un local de carnes, embutidos y quesos “de autor” absolutamente exclusivos, no para de crecer. Tanto es así que los hermanos Tomás y Gastón Magariños abrieron en 2024 una nueva tienda en Punta Ballena y ahora, a mediados de abril, van por el tercero de la marca. Esta vez en Carrasco y la apuesta es en modo carnicería tradicional.