Menú de pizza y cerveza es más barato en Uruguay que en Europa y Brasil.

Una salida sencilla un jueves o viernes de noche, que comprenda pizza (muzzarella) y cerveza, puede costar en Montevideo unos 300 pesos (equivalentes a poco más de US$ 14), dependiendo de la cantidad de muzzarellas y cervezas, claro. En Barcelona, un menú de estas características para dos, cuesta unos 15 euros por persona (US$ 19,25), mientras que en Brasil una pizza para dos personas cuesta 40 reales (US$ 22,9) y una cerveza 5 reales (US$ 2,86). Si bien Montevideo resulta más barata, hay que tener en cuenta que el salario mínimo en Europa ronda los 600 euros (US$ 769), aún en crisis, y en Brasil los 500 reales (US$ 287), mientras que en Uruguay apenas sobrepasa los US$ 200.

La Resistance Boulangerie abre en Pocitos y mira al Prado como próximo destino

La marca fundada por Daniel Bennseñor abrirá en una esquina de Pocitos un local de formato más chico, dedicado exclusivamente a panadería. La apertura llega luego de una inversión clave: una planta de producción de 600 m² que centralizó la elaboración y le permitió a la empresa ordenar procesos y proyectar nuevas aperturas.