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Más de 20.000 trabajan en restaurantes.

De acuerdo a datos del Instituto Nacional de Estadísticas, se estima que hay unos 4.500 establecimientos en todo el país en la categoría de Hoteles y Restaurantes, que ocupan a unas 21.000 personas. El segmento Hoteles y Restaurantes ha sido uno de los más dinámicos en cuanto a generación de empleos en los últimos años y desde enero de 2004 fue uno de los sectores que más aumentó la ocupación de personal. Cada vez más somos un país turístico.

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Almorzamos con Carlos Abel Olivera, director ejecutivo de Novabarca

Almorzar juntos es un placer y también una oportunidad para fortalecer vínculos personales y profesionales en un entorno distendido, donde las ideas fluyen y la confianza se construye. En InfoNegocios creemos en el poder de la conexión para potenciar empresas, y por eso impulsamos estos encuentros desde hace más de 15 años. Hoy te mostramos algo de lo que compartió con nosotros Carlos Abel Olivera, director ejecutivo de Novabarca, durante un almuerzo en el exclusivo restaurante 1921, del hotel Sofitel Montevideo Carrasco.

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