Los Fontanes se va del Club Malvín.

Al culminar el contrato de arrendamiento, la confitería y salón de té Los Fontanes, enfocada desde hace un tiempo a la “gastronomía integral”, dejará su amplio local en el Club Malvín (Legrand y Rivera) que aprovechará para poner su propia cantina. La empresa que desde el año pasado está mayoritariamente en manos de un grupo inversor vinculado a ex futbolistas y atraviesa un proceso de reestructura, abrió hace poco un local de ventas en Pocitos (Echevarriarza casi Buxareo). Por ahora, mantiene su salón de fiestas en el también malvinense club Unión Atlética.

La Resistance Boulangerie abre en Pocitos y mira al Prado como próximo destino

La marca fundada por Daniel Bennseñor abrirá en una esquina de Pocitos un local de formato más chico, dedicado exclusivamente a panadería. La apertura llega luego de una inversión clave: una planta de producción de 600 m² que centralizó la elaboración y le permitió a la empresa ordenar procesos y proyectar nuevas aperturas.