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La pandemia de gripe N1H1 empieza a poner negocios en el freezer.

El recrudecimiento de la gripe en Argentina y el alto costo de los pasajes aéreos entre España y Uruguay provocaron que la Primera Bienal Internacional de Quesos prevista para agosto del 2009 fuera “pateada” para abril del 2010. Según nos comentó una fuente vinculada al sector, el LATU, organizador de la bienal se apresta a sacar un comunicado explicando las razones de la suspensión. La Bienal estaba agendada para el 13 de agosto en el Bastión del Carmen de Colonia del Sacramento. En el Uruguay, se vuelcan anualmente unos 9 millones de kilos, la mitad de los cuales son artesanales.

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