Jamón, rúcula, queso de cabra y filet de lomo “del Pepe”.

Este mediodía, en el almuerzo de empresarios con el presidente electo José Mujica al que se estima asistan más de 1.500 personas a realizarse en el Conrad de Punta del Este, habrá Rosace de jamón crudo y queso de cabra con hojas de rúcula como entrada. Como principal, Filet de lomo con salsa de vino tinto, diamantes de papas y vegetales. Y a los postres Cheesecake de dulce de leche, crocante de cacao y salsa de chocolate. Los vinos (blanco y tinto) y el champagne serán de Estancia Las Rosas.

Médano, la ambiciosa obra del real estate uruguayo toma forma en El Pinar (sustentabilidad, proyección internacional e inversión millonaria)

El CEO de la desarrolladora Integrated Developments Román Viñoly detalló que más que un emprendimiento premium, Médano es una pieza arquitectónica con proyección global. Será un edificio nZEB (Nearly Zero Energy Building), alcanzará la neutralidad de carbono, contará con la planta fotovoltaica más grande del continente en un edificio residencial y tendrá 11.000 m² de techos verdes ocupables, los más extensos de América Latina.