Europa levantó la censura al pescado.

Luego de examinar con lupa el informe de inspección realizado por los expertos a las plantas de procesamiento de pescado uruguayas, la Comisión Europea habilitó a la Dirección Nacional de Recursos Acuáticos (Dinara) para autorizar a los establecimientos a exportar su producción pesquera a ese mercado que había sido suspendida en febrero. La Unión Europea es el principal destino de las exportaciones de pescado que en 2007 compró aproximadamente 90 de los US$ 196 millones que se exportaron.

La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.