La excelente reputación del restaurante-mesón El Palenque, fundado en 1958, cuyo cuartel general está en el Mercado del Puerto, llevó a la familia Portela a querer crecer fuera de fronteras. Para ello están en pleno proceso de certificación de calidad que les permitirá armar desde este año un sistema de franquicias para que su prestigiosa marca recorra el mundo.
(Por Mathías Buela) Con una inversión de US$ 1,5 millones inaugura en mayo Jump Club, un parque de trampolines de 3.000 m² en Arenas de Carrasco que apunta al público infantil, adolescente y adulto. Si la propuesta funciona, ya planea expandirse a Pocitos.
(Por Mathías Buela) Llegará en el segundo semestre del año, momento en que la empresa también incursionará en el segmento de electrodomésticos; Xiaomi también instalará una oficina local con representantes de la marca.
En el verano de 2025 – 2026 la compañía American Airlines operará un 3% más de vuelos que en la temporada pasada, siendo la única en ofrecer conexión directa entre Uruguay y Estados Unidos.
(Por Mathías Buela) La primera tienda física está en Punta Carretas Shopping y el plan es abrir entre cinco y siete más en un lapso de entre tres y cinco años; el grupo responsable es el mismo que representa a Levi's y Lacoste.
(Por Antonella Echenique) Bonus Burger reinaugura su local tras haber cerrado el anterior durante la pandemia, y ahora ofrece una experiencia 100% gluten free en un espacio para disfrutar en el lugar.
Un informe sobre consumo en Uruguay revela que el dulce de leche granizado sigue siendo el favorito, aunque la menta granizada le pisa los talones. La preferencia por el helado artesanal se mantiene firme, mientras crece el consumo en supermercados y en ciudades del interior del país.
El Estadio Centenario sumó una nueva propuesta gastronómica. Se trata de Bar 1930, un espacio ubicado en el acceso principal del Palco de la Tribuna América, que busca poner en valor la cocina patrimonial uruguaya en un entorno simbólico para el país.
En entrevista con InfoNegocios, Luis Ivaldi detalla el detrás de escena del lanzamiento, el impacto esperado en el negocio y cómo la innovación digital puede impulsar la inclusión financiera en Uruguay.
Almorzar juntos es un placer y también una oportunidad para fortalecer vínculos personales y profesionales en un entorno distendido, donde las ideas fluyen y la confianza se construye. En InfoNegocios creemos en el poder de la conexión para potenciar empresas, y por eso impulsamos estos encuentros desde hace más de 15 años. Hoy te mostramos algo de lo que compartió con nosotros Juan José Varela, CEO de Balanz Uruguay, durante un almuerzo en el exclusivo restaurante 1921, del hotel Sofitel Montevideo Carrasco.
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