El Mercosur aporta la mitad de la carne roja que se comercializa en el mundo.

Pese a lo difícil que viene 2008 a nivel mundial, Uruguay está superando el récord histórico de su mejor año en ingresos por ventas de carne. Gerardo Gadea, representante del Ministerio de Ganadería, dijo que “es importante salir de la vieja discusión de si Uruguay es industrial, agroindustrial o un país de servicios. Es un país productivo en el sentido amplio de la expresión, productivo de manera integrada, donde los servicios son parte del Uruguay a desarrollar. Debemos apuntar a una visión estratégica, procurando mayor tecnología y diferenciación para ser mejores en lo que hacemos y así acceder a los mercados más exigentes".

Tienda Inglesa: innovación respaldada en historia

Con un legado de más de 150 años, Tienda Inglesa es una empresa reconocida y elegida por todos los uruguayos. Con el desafío de estar siempre un paso adelante ante los hábitos de consumo que cambian, Tienda Inglesa trabaja con la experiencia de saber que en el centro está el cliente. Hoy en ¡Hay Equipo! te mostramos quién está detrás de “la Tienda”.

Empezó con 30 croissants por día y hoy produce 4.000 mensual: Desmadre sumó ocho locales en tres años (y va por un nuevo concepto, Desmadre Club)

(Por Antonella Echenique) La cafetería fundada por Nicolás Barbero, junto a Sarkis Sexenian y Bruno Rodríguez, abrió cinco franquicias en el año 2025 y ya cuenta con ocho locales en funcionamiento. Con tres años en el mercado, busca fortalecer su planta de producción y analiza incorporar un socio inversor para acompañar el crecimiento.