El “medio y medio” de las 300 botellas diarias.

Que el restaurante Roldós del Mercado del Puerto se especializa en “sanguchitos” y en su clásica bebida “Medio y Medio” es algo que medianamente todo el mundo conoce. Lo que no sabíamos era que por día, en promedio, venden alrededor de 300 litros de la bebida ni que la empresa fue adquirida por los dueños de la bodega Bruzzone (fabricante del Medio y Medio) a la familia Roldós que abriera su comercio en 1886. En el restaurante una botella cuesta 130 pesos pero también se puede adquirir en comercios por más o menos la mitad.

“Somos los mejores de la B, pero podemos estar en la A” (la ecuación de la nueva presidenta del LATU para acelerar a Uruguay)

(Por Cecilia Presa) La economista Lucila Arboleya, al frente del Laboratorio Tecnológico del Uruguay, tiene por delante el desafío presupuestario pero también la certeza de que el crecimiento es posible a través de la innovación en sectores pujantes y la generación de sinergia entre los actores públicos, privados y la academia presentes en el Parque de Innovación.

Uruimporta construirá su local más grande del país en Maldonado (inversión de hasta US$ 14 millones y apertura prevista para diciembre de 2026)

(Por Antonella Echenique) Uruimporta avanza con su plan de expansión en el Este y ya prepara una obra que duplicará el tamaño del local de la Interbalnearia, sumará nuevos rubros y fortalecerá su presencia en Maldonado. La construcción comenzará en enero y estará ubicada en la zona perimetral, cerca de la ruta 39 y Luis Alberto de Herrera.