Divergencia por datos de fumadores.

A pesar de la férrea campaña antitabaco, parece que los uruguayos fuman cada vez más. Al menos para la consultora Cifra, que divulgó una investigación donde se concluye que el consumo de cigarrillos aumentó del 31% al 35% entre 2006 y 2008. En la otra punta, una encuesta realizada por el Centro de Investigación de la Epidemia del Tabaco (Ciet) arroja que los fumadores en el Uruguay son el 24,8%. Las tabacaleras podrían arrojar luz sobre el tema difundiendo datos sobre las ventas. Pero prefieren mantener los datos con candado.

Desde la plancha de un garaje en Tacuarembó (a competir con hamburgueserías en MVD)

La historia de Big Bubba, una hamburguesería nacida en un garaje de Tacuarembó y que ahora cuenta con dos locales y va por más, es la de un sueño que se construye con pasión, visión y resiliencia. Steban Rodríguez, un joven de menos de 30 años, vio en la crisis de 2020 una oportunidad para salir adelante y hoy eso se traduce en ventas que superan, por mes, los 500 kilos de carne, las 5.000 fetas de cheddar y los 300 kilos de papas fritas.

De Palermo al Prado con P de Pedro (la clásica cocina abre nuevo local)

Algunos definen el lugar como un clásico bodegón, otros como un restaurante de platos muy elaborados pero que tienen ese gusto a lo casero. Desde hace 14 años La Cocina de Pedro es, en definitiva, un espacio tradicional de encuentro que, ahora, tendrá un nuevo punto en la ciudad para comer rico entre amigos y familia. Con una inversión por encima de los US$ 450.000 La Cocina de Pedro llega al Prado.