Plus

Del Axis Mundi de los Pisano a los “chivitos” cordobeses (carne de cabrito nos aclaran)

Cuando partíamos rumbo a Córdoba, invitados por Pluna, la Agencia Córdoba Turismo y la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica para recorrer estancias históricas de la provincia y los sabores de su cocina tradicional, advertimos que un señor tomaba notas sobre los vinos uruguayos que se ofrecen en el sector de bebidas del Duty Free de partidas del Aeropuerto Internacional de Carrasco donde hay varias etiquetas para degustar. Le preguntamos al sommelier a cargo de una degustación “in situ” y nos contó que era un distribuidor de vinos de San Pablo que estaba interesándose en los productos locales.

 

Aprovechamos para preguntarle cuál era la etiqueta más “top” que tenía para ofrecer y nos dijo que el Axis Mundi de Bodega Pisano que viene en una coqueta caja de madera y cuesta alrededor de US$ 150. Ya en la ciudad de Córdoba averiguamos cuál era la comida típica de la provincia, como para maridar con un buen Tannat uruguayo y Fernando Faraco, director ejecutivo de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica, nos recomendó especialmente el “chivito” pero aclarando que no es como el nuestro sino en base a carne de cabrito. Ampliaremos.

Tu opinión enriquece este artículo:

Te puede interesar:

Nota Principal

Ahora las inversiones llegan a Parque Rodó (con US$ 9 millones Estudio SEIS apuesta al barrio)

Desde hace más de una década Martín Sprintzick y Fabián Rzeszytkowski se han enfocado en el desarrollo de proyectos inmobiliarios con el diseño y la calidad como un diferencial en sus propuestas. A través de Estudio SEIS Arquitectos, la firma ha levantado muchas obras principalmente en Punta Carretas, donde el mercado cada vez ofrece menos terrenos o los que hay son muy caros. “Esto genera rediseñar proyectos y movernos de locación, pensando en otro tipo de público”, dijo Sprintzick a InfoNegocios.

Plus

No todo es portland y ladrillos en una barraca (el salto profesional de Barraca Inter)

Con cerca de 10 años de estar en el mercado, Barraca Inter se ha consolidado como una referencia clave en el sector de la construcción en Uruguay. Fundada y dirigida por Mariano Pacheco, la empresa se destaca por ofrecer todo en un mismo lugar, siendo esto un diferencial que la ha posicionado entre las preferidas por empresas, particulares y profesionales del rubro.

Nota Principal

El sueño de la cocarda es con inversión (¿cuánto le salió a un cabañero tener un animal en Expo Prado?)

Ayer finalizó la 120ª edición de Expo Prado, por donde pasaron alrededor de 2.000 animales en total. Como todos los años, se trata de una muestra de la principal genética del país y, como todos los años también, se entregaron las cocardas a los mejores ejemplares. ¿Pero cuánto le salió a un cabañero tener un ejemplar durante el tiempo de la exhibición, haya o no ganado una cocarda? En InfoNegocios dialogamos con productores acerca de este sueño que sale mucho dinero.