De las galletitas al vino.

Carolina Viola Villar, que dejó El Maestro Cubano, luego de finalizado el traspaso a Bimbo, se incorporó al equipo de la Bodega H. Stagnari. Nos contó que les está yendo brutal: uno de sus vinos acaba de ser premiado en el concurso Vinandino de Mendoza y en marzo se van a representar al país a la feria Prowine de Alemania y en mayo a London Wine.

La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.