De cuna del corned beef a campo de golf (el Anglo se reinventa).

La Intendencia de Río Negro llamó a licitación pública para la realización y explotación de la “Zona del Golf” correspondiente al ex frigorífico Anglo, que integra el llamado “sistema patrimonial industrial” fraybentino. La idea es ampliar el campo de golf a 18 hoyos, construir un hotel de alto nivel y urbanizar una amplia zona de terrenos municipales para hacer un barrio jardín abierto. La Intendencia de Río Negro cederá en comodato durante treinta años los predios para desarrollar los proyectos correspondientes. La zona, fue identificada como de prioridad náutica y fluvial para la región.

“Estamos proyectando la ampliación de WTC Montevideo Free Zone” (Ernesto Kimelman, director de Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Ernesto Kimelman, director del estudio Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC Montevideo y Punta del Este.

El por qué del radical cambio de consumo y la transformación del mercado de bebidas (un análisis estratégico del sector)

(Por Rodriguez Otero y Maurizio) La decisión de Coca-Cola y otras marcas de lanzar productos como Triple Z se debe a un profundo cambio en la dinámica del consumo. El ascenso de las aguas funcionales, bebidas nutricionales, gaseosas de probióticos, cervezas saludables y jugos enriquecidos-proteicos demuestran que las preferencias de los consumidores están evolucionando.