Cristian Castro quiere llevar Medialunas Calentitas a Los Ángeles

No es la primera vez que el cantante mexicano Cristian Castro viene a Punta del Este por negocios. Es que el rubio cantante está interesado desde hace años en llevar una franquicia de Medialunas Calentitas a Los Ángeles. En su visita relámpago, Castro se alojó en la habitación 1710 del Conrad y fue a cenar al restaurante La Vista (edificio El Torreón). Además de negocios, Castro expresó sus intenciones de hacer un show el próximo verano en Punta.

En Uruguay, Medialunas Calentitas tiene locales en Punta del Este, José Ignacio y Solanas, Punta Carretas, Carrasco y Zonamerica. Y está retomando con fuerza su estrategia de franquicias fuera del país. Ha recibido muchos interesados pero sólo ha concretado con dos franquicias en Paraguay (Asunción y Encarnación) y una en Porto Alegre (Brasil). Obtener una franquicia de la marca cuesta alrededor de US$ 50.000. La docena de medialunas se venden en Montevideo a 180 pesos (unos US$ 9,25).

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En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.

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Desde hace más de una década Martín Sprintzick y Fabián Rzeszytkowski se han enfocado en el desarrollo de proyectos inmobiliarios con el diseño y la calidad como un diferencial en sus propuestas. A través de Estudio SEIS Arquitectos, la firma ha levantado muchas obras principalmente en Punta Carretas, donde el mercado cada vez ofrece menos terrenos o los que hay son muy caros. “Esto genera rediseñar proyectos y movernos de locación, pensando en otro tipo de público”, dijo Sprintzick a InfoNegocios.