El director Ejecutivo de Claldy, Daniel Reimer enmarca el lanzamiento de la chocolatada en los 60 años de la empresa láctea y señaló que “es un orgullo enorme” seguir presentando y dándole valor agregado a sus productos; lo entiende como una forma de “honrar” las seis décadas de la empresa.
“Todos nos decían, hay que hacer leche chocolatada”, contó Bernardo Penner, gerente comercial de CLALDY, durante la presentación. Según explicó, el desarrollo surgió a partir de una demanda concreta y del objetivo de seguir incorporando valor agregado a la leche. “La chocolatada tiene un valor adicional espectacular”, señaló, al referirse a la posibilidad de sumar una nueva ocasión de consumo vinculada al deporte.
Bernardo Penner, gerente Comercial y Daniel Reimer, director Ejecutivo
Ese vínculo fue explicado durante el lanzamiento por el nutricionista deportivo Rafael Cornes, quien señaló que existe evidencia científica sobre el consumo de leche chocolatada luego de ejercicios de cierta intensidad. Según explicó, la leche puede tener un efecto de rehidratación comparable al de bebidas isotónicas, al aportar minerales como sodio y potasio.
El diferencial, de acuerdo con el especialista, está en que la leche suma proteínas de alto valor biológico y aminoácidos esenciales, componentes que contribuyen a la recuperación de los tejidos y de la masa muscular. “Además de rehidratar, tiene un plus que ayuda a la manutención y recuperación de los tejidos”, explicó Cornes durante la presentación.
La compañía busca así cambiar un hábito de consumo. La idea es que la leche chocolatada deje de estar asociada exclusivamente al desayuno o la merienda y pueda ocupar también un lugar en la rutina de quienes realizan actividad física. “Después del deporte nadie piensa en leche”, planteó el nutricionista, quien destacó que en distintos países ya existen antecedentes de consumo de lácteos como parte de la recuperación deportiva.
Rafael Cornes, nutricionista deportivo
El lanzamiento también sirvió como adelanto de lo que viene para CLALDY. Durante la presentación, la empresa anunció que trabaja en un nuevo yogur sachet, con una fórmula renovada, mayor cuerpo y la incorporación progresiva de probióticos LGG en sus yogures. El objetivo, según explicó la compañía, es comenzar a incorporar estos probióticos de forma gradual en toda la línea.
A su vez, CLALDY avanza en un proyecto de bienestar animal junto a cuatro productores que ya cuentan con certificación. La propuesta contempla además la incorporación de un código QR en los envases, que permitirá acceder a información sobre la certificación y el proceso de producción.
Pero las novedades no terminan allí. La compañía también confirmó el regreso del dulce de leche CLALDY, inicialmente en presentación repostero de 4.750 gramos, con el objetivo de avanzar posteriormente hacia formatos de medio kilo y un kilo.
“Estamos realmente entusiasmados con ese proyecto también, que nos lleva a un pasito más cerca de tener toda la línea de productos completa, elaborada por nosotros”, resumió Penner durante el lanzamiento.
Con la chocolatada como nueva apuesta y varios desarrollos en camino, CLALDY busca seguir ampliando su portafolio y, al mismo tiempo, generar nuevas ocasiones de consumo para sus productos lácteos, combinando innovación, nutrición y nuevos hábitos.
Equipo de Claldy
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