Chocolatier sigue explorando sabores originales (¿te va el mix romero-naranja?)

Un poco de chocolate en invierno no le hace mal a nadie. Incluso puede hacer muy bien, siempre y cuando sea bueno. Y si son originales, mejor. Esto es lo que creen en Chocolatier que acaba lanzar al mercado una edición Deluxe, “una nueva línea de bombones con gustos originales, elaborados con chocolate belga” nos explica Ximena Torres, su directora. Los nuevos gustos son realmente originales: romero y naranja; granola casera; cabernet sauvignon; y dulce late, que se suman a los clásicos de albahaca, especias, y dulce de leche.

Chocolatier, que tiene cuatro años en el mercado, se especializa en bombones gourmet. “Innovamos con el primer bombón de albahaca que hubo en el país que ya es un clásico y el que más piden” repasa Ximena. Por su elegante packaging (que se puede adaptar a colores corporativos) estos bombones son una excelente opción para regalos empresariales o celebraciones especiales. Y como todo lo bueno, no se consigue en cualquier lado. Actualmente los podés comprar en Las Croabas, en Carrera de Punta Carretas y en Sendstar como regalo para enviar.

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Un pichón que busca volar alto pero le costó salir del nido (Kopel Sánchez y Lecueder planean con El Águila un gran negocio)

Que sí, que no. Que si hay cartel, que si no hay cartel. En un mercado chico los negocios grandes se ven aunque no parezca. Desde hace tiempo hay ruido sobre la Interbalnearia acerca de un proyecto que allí plantaría bandera. Había que esperar y apareció el cartel. Llamamos, pero del otro lado no encontramos respuesta una vez, dos veces, tres. Que sí, que no. El cartel dice El Águila, un nuevo concepto de ciudad, lo llevan adelante la desarrolladora Kopel Sánchez que se asoció con el Estudio Luis E. Lecueder. Buscamos un lado, el otro. Finalmente hablamos. 

Cada vez van quedando más chicos los m2 (la importadora Oprumin crece de modo sostenido)

En 2003 comenzó siendo una firma distribuidora de mayoristas, pero en 2006 dio el paso a la importación y comercialización, creciendo desde entonces a ritmo acelerado. “Vamos ya por la quinta mudanza, siempre a más y más, porque el día que no tenés stock el negocio se cae”, dijo Pablo Martínez, propietario y CEO de Oprumin, una empresa importadora, comercializadora y distribuidora de productos de consumo masivo, con un espacio de más de 8.000 m2 para trabajar en la Ruta 101. “Que ya nos queda chico”, remarcó Martínez a InfoNegocios.

De cuenca lechera a nodo estratégico regional (Asociación Rural de Florida prevé inversión de US$ 60 millones en polo logístico y puerto seco)

(Por Antonella Echenique) La Asociación Rural de Florida proyecta un parque de 70 hectáreas con una inversión estimada de 60 millones de dólares, que integrará producción agropecuaria, logística e industria, con conexión ferroviaria, exoneraciones impositivas y generación de empleo local. Rafael Leaniz, presidente de la asociación, dialogó con InfoNegocios de esto y otros temas.