La casa de empanadas Bocatti abre su local número 17 bajo el formato de franquicia en la zona de Paso de los Toros y según supo InfoNegocios, tiene planes de continuar su expansión. El dueño del nuevo local Leonardo Antunez contó que la marca no le exigió un fee de admisión (tal como lo hacen algunas franquicias) sino que “la idea es venderte empanadas”. Sí tuvo que invertir en un horno especial para las empanadas fabricadas por Bocatti, que lo trajo de Argentina y le costó unos US$ 8 mil. Además, invirtió en otras máquinas de freezer y stock de productos.
Bocatti instaló su primer local en 2010 en la zona de Buceo Malvín (Solano López 1425) Luego siguieron por la zona de Pocitos, Punta Carretas, Cordón y luego Carrasco y Buceo. También tienen en Lagomar, El Pinar, Las Piedras, Mercedes, San José, Salto y Paysandú, entre otros.
La empresa se focaliza en la producción y comercialización de empanadas al horno, de las que tiene unas 30 variedades.
En una noche marcada por el networking, la alfombra roja renovada y un Antel Arena repleto de ejecutivos, la categoría Emprendimiento del Año tuvo una participación intensa del público. Como en cada edición, la instancia fue supervisada por PwC, que auditó el proceso para asegurar transparencia y validez en cada resultado.
El CEO de la desarrolladora Integrated Developments Román Viñoly detalló que más que un emprendimiento premium, Médano es una pieza arquitectónica con proyección global. Será un edificio nZEB (Nearly Zero Energy Building), alcanzará la neutralidad de carbono, contará con la planta fotovoltaica más grande del continente en un edificio residencial y tendrá 11.000 m² de techos verdes ocupables, los más extensos de América Latina.
El contador Carlos Lecueder se quedó con el premio de Oro en la categoría Empresario del Año, el galardón más esperado de la noche por todos los invitados y por quienes a diario hacemos InfoNegocios. En una ceremonia de lujo llevada a cabo en Antel Arena, la comunidad de empresarios del país celebró a lo grande la 19ª edición de la Gala de InfoNegocios.
En un marco con más de 1.500 invitados que celebraron junto a nosotros la 19ª edición de la mejor fiesta del empresariado uruguayo, ayer el Antel Arena sirvió de escenario para entregar los premios de Oro, Plata y Bronce al Mejor Equipo de 2025, que en esta oportunidad fue para las empresas BROU, Tienda Inglesa y Converse, respectivamente.
El Oro quedó en manos de Aníbal García, reconocido por su liderazgo en la gestión del talento y por fortalecer la cultura interna de Doña Coca.
Marcelo Roux, director de Espacios Públicos y Edificaciones de la Intendencia de Montevideo, brindó detalles de una obra que espera inaugurar este año y afirmó que la inversión de la IM “es despreciable para un predio de esta magnitud”.
La nueva expansión estratégica demuestra “la importancia estratégica de Uruguay” para la compañía, que suma dos destinos del nordeste brasileño a sus conexiones directas ya existentes de la capital uruguaya con Río de Janeiro y San Pablo.
La gestión financiera volvió a ocupar un lugar central en la 19ª Gala de InfoNegocios, donde se reconoció a los líderes que mejor supieron interpretar el pulso económico, optimizar recursos y sostener el crecimiento de sus organizaciones en un año desafiante.
El nuevo proyecto de Aurea —la misma empresa detrás de la exhibición de dinosaurios Era Cretácica realizada en Montevideo en 2024— tomará forma en el predio de la Tienda Inglesa frente al Punta Shopping, donde desde este mes se montará una experiencia inmersiva de 2.500 m² que apunta a captar más de 50.000 visitantes hasta abril del 2026.
La Buonora Desarrollos, junto al estudio de arquitectura Gómez Platero y con un strip center a cargo del Estudio Luis E. Lecueder, avanza en la construcción de un polo urbano en Carrasco Este que integrará vivienda, naturaleza, servicios y comercio.
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