Aunque fugazmente Páru, Inkas Sushi & Grill desembarca en Punta

En diciembre abrirá su local en Punta del Este, el restaurante peruano japonés Páru, Inkas Sushi & Grill. Estará ubicado en el interior de Pueblo San Vicente, sobre la ruta 10, a la altura del “mojón” 170, rumbo a José Ignacio. El restaurante estará abierto entre el 27 de diciembre y el 31 de enero. La propuesta gastronómica mantendrá el espíritu y la línea de sus locales de Buenos Aires, con un menú creado por el reconocido chef internacional Jann Van Oordt.

En el menú habrá sushi, cebiches, tiraditos, tapas calientes y crocantes, diferentes woks, carnes, pescados y mariscos cocidos a la parrilla, platos especiales y originales acompañamientos. Entre los “líquidos” se anuncia una variada gama de piscos y tragos como para complementar. El restaurante tiene parrilla a la vista y dos barras, una barra de tragos y otra de sushi, además de cómodos livings. Estará abierto de lunes a domingos desde las 20 al cierre.

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Desde hace más de una década Martín Sprintzick y Fabián Rzeszytkowski se han enfocado en el desarrollo de proyectos inmobiliarios con el diseño y la calidad como un diferencial en sus propuestas. A través de Estudio SEIS Arquitectos, la firma ha levantado muchas obras principalmente en Punta Carretas, donde el mercado cada vez ofrece menos terrenos o los que hay son muy caros. “Esto genera rediseñar proyectos y movernos de locación, pensando en otro tipo de público”, dijo Sprintzick a InfoNegocios.