Abren exclusivo restaurante de cocina peruana en La Barra.

En Nuna, ya se están aprontando para la temporada, según nos comentó Federido Ravecca, quien estará al frente del restaurante que más allá de la alta gastronomía con foco en la cocina peruana, planea crear y desarrollar un concepto de restaurante “Jet Setter”, procurando crear y fortalecer una marca que luego pueda ser exportada dentro de la región y sirva para crear actividades paralelas. La propiedad donde se ubica Nuna se encuentra a menos de 2 km del centro de La Barra, bien alejada del ruido, los embotellamientos y camuflándose entre los bosques de eucaliptus, con 900 metros cuadrados edificados enteramente en madera. Para llegar, partiendo de la Ancap de la Barra, hay que tomar el Cno. Urquiza en dirección a San Carlos y después de 1,5 km doblar a la derecha unos 200 metros. La cocina estará a cargo del chef peruano Jaime Pesaque, propietario del restaurante limeño Mayta. Se inaugura el 18 de diciembre.

Almorzamos con Paul Sasson, director de Punta Carretas Shopping

Almorzar juntos es un placer y también una oportunidad para fortalecer vínculos personales y profesionales en un entorno distendido, donde las ideas fluyen y la confianza se construye. En InfoNegocios creemos en el poder de la conexión para potenciar empresas, y por eso impulsamos estos encuentros desde hace más de 15 años. Hoy te mostramos algo de lo que compartió con nosotros Paul Sasson, director de Punta Carretas Shopping, durante un almuerzo en el exclusivo restaurante 1921, del hotel Sofitel Montevideo Carrasco.

 

ADP se quedó con el negocio agrícola ganadero de Pérez Companc ("Vamos a hacer negocios más intensos que ellos" by Guigou)

(Por Rosina De Armas) El director ejecutivo de la empresa uruguaya, Marcos Guigou, destacó que en el agro comprar empresas en marcha “no es muy normal". “Uruguay es pequeño en volumen. Tener compañías más grandes o una masa crítica mayor te da más competencia en la planta, en el puerto, en la logística. En ese sentido es que entendemos que esto agrega competitividad”, apuntó Guigou, en diálogo con InfoNegocios.

Almorzamos con Fausto Pomoli, socio fundador de Burger Time

Almorzar juntos es un placer y también una oportunidad para fortalecer vínculos personales y profesionales en un entorno distendido, donde las ideas fluyen y la confianza se construye. En InfoNegocios creemos en el poder de la conexión para potenciar empresas, y por eso impulsamos estos encuentros desde hace más de 15 años. Hoy te mostramos algo de lo que compartió con nosotros Fausto Pomoli, socio fundador de Burger Time, durante un almuerzo en el exclusivo restaurante 1921, del hotel Sofitel Montevideo Carrasco.