A Campiani no se le escapa una.

Matías Campiani, el número uno de Pluna, es fanático de los “latte” y “capuchinos” de Starbucks. Tan es así que en cada aeropuerto donde hacíamos escala buscaba un local de la cadena de cafeterías para tomar alguno de sus productos. A tal punto llega su adoración por la marca que hace un tiempo se comunicó con la empresa para ver si podía traerla a Uruguay. Lamentablemente le dijeron que había lista de espera y que por el momento no estaban interesados en Uruguay, y que de todos modos tienen prioridad quienes ya son franquiciantes. En Argentina está desembarcando asociados a Alsea y quién te dice que tal vez un franquiciante del vecino país no quiera traer.

“Estamos proyectando la ampliación de WTC Montevideo Free Zone” (Ernesto Kimelman, director de Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Ernesto Kimelman, director del estudio Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC Montevideo y Punta del Este.

El por qué del radical cambio de consumo y la transformación del mercado de bebidas (un análisis estratégico del sector)

(Por Rodriguez Otero y Maurizio) La decisión de Coca-Cola y otras marcas de lanzar productos como Triple Z se debe a un profundo cambio en la dinámica del consumo. El ascenso de las aguas funcionales, bebidas nutricionales, gaseosas de probióticos, cervezas saludables y jugos enriquecidos-proteicos demuestran que las preferencias de los consumidores están evolucionando.