Uruguay está avanzando con la producción de aceite de oliva.

En el último año se pasó de una producción de aproximadamente 35 toneladas a más de 140 toneladas en la cosecha de este año. En la actualidad el mercado uruguayo de aceite de oliva consume unas 700 toneladas/año, basado principalmente en aceites de Italia, España y Argentina. Según los productores, en la medida que la producción nacional aumente, se va a sustituir parcialmente dicha importación, pero el aceite de oliva que se produzca se deberá exportar para poder seguir creciendo.

El mejor roll de canela llega a Punta del Este (de la mano del food truck de Cinnabon UY)

En diciembre de 2024 en InfoNegocios te contamos la primicia de que los mejores rolls de canela del mundo llegaban a Uruguay de la mano de Deli Brands. Ahora, ya con tres locales propios instalados en centros comerciales de Montevideo, Cinnabon Uruguay apuesta a llevar la experiencia de su sabor único a otros lugares: el comienzo es el 20 de junio con la llegada del food truck de Cinnabon a Punta del Este. Ismael Scottini, fundador y director de Deli Brands, nos contó esto y otras novedades.