Ya tenemos dos premios para aceites de oliva

Desde hace tiempo le estamos poniendo el ojo a los aceites de oliva uruguayos. Y no nos equivocamos, ya que productos de dos empresas locales fueron reconocidos entre 250 productos de 14 países, a poco de haber salido al mercado. “Colinas de Garzón”, la línea de aceites de oliva extra virgen de Agroland, obtuvo las distinciones “Gran Prestigio Oro” para su blend Bivarietal y “Prestigio Oro” para el Trivarietal, durante la segunda edición de Olivinus, el único concurso internacional de aceites de oliva que se realiza en Sudamérica, Centroamérica y el Caribe. El otro aceite se llama Olivar del Virrey, y lo produce Zarmel, un emprendimiento familiar de Colonia, según comentó a InfoNegocios Damián Vázquez, director de empresa. Este último realizó este año una pequeña producción pero en la próxima zafra saldrá al mercado local para luego dar un salto hacia la exportación.

“Somos los mejores de la B, pero podemos estar en la A” (la ecuación de la nueva presidenta del LATU para acelerar a Uruguay)

(Por Cecilia Presa) La economista Lucila Arboleya, al frente del Laboratorio Tecnológico del Uruguay, tiene por delante el desafío presupuestario pero también la certeza de que el crecimiento es posible a través de la innovación en sectores pujantes y la generación de sinergia entre los actores públicos, privados y la academia presentes en el Parque de Innovación.

Luz, cámara… dólares (La industria audiovisual crece a pasos agigantados y las semanas de rodaje aumentaron en un 340%)

Plataformas multinacionales como Netflix, Disney+, Amazon Prime o HBO eligen al Uruguay como destino para producciones que mueven millones de dólares anuales y generan miles de puestos laborales de calidad. Gisella Previtali, presidenta de Agencia del Cine y el Audiovisual del Uruguay (ACAU), analizó esta realidad y los desafíos que quedan por delante.