Y un día David (alamaceneros) se le plantó a Goliat (grandes superficies)

Wilson: “Es más, se le debería agregar a las restricciones a las grandes superficies un comentario que dijera: dado el alto número de ofertas de negocios de este tipo y como la demanda ya se encuentra altamente satisfecha y hasta tanto la población no crezca un 25% en términos reales, dentro del país no se permitirá la instalación de nuevos emprendimientos de este tipo”.

La Resistance Boulangerie abre en Pocitos y mira al Prado como próximo destino

La marca fundada por Daniel Bennseñor abrirá en una esquina de Pocitos un local de formato más chico, dedicado exclusivamente a panadería. La apertura llega luego de una inversión clave: una planta de producción de 600 m² que centralizó la elaboración y le permitió a la empresa ordenar procesos y proyectar nuevas aperturas.