Y un día David (alamaceneros) se le plantó a Goliat (grandes superficies)

Wilson: “Es más, se le debería agregar a las restricciones a las grandes superficies un comentario que dijera: dado el alto número de ofertas de negocios de este tipo y como la demanda ya se encuentra altamente satisfecha y hasta tanto la población no crezca un 25% en términos reales, dentro del país no se permitirá la instalación de nuevos emprendimientos de este tipo”.

La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.