Vinos uruguayos destacados en París

 La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), en París, subrayó la importancia de la producción vitivinícola uruguaya, que fue la de mayor crecimiento regional en las exportaciones en 2007. Creció un 167 % respecto a 2006, seguido de Chile (29 %) y de la Argentina (23 %). Las exportaciones de vinos de los países del hemisferio Sur, en alza constante desde los años 80, alcanzaron en 2007 un 23,7 % del volumen total de exportaciones mundiales de vinos y sus principales mercados fueron Reino Unido, Estados Unidos y Alemania. Aparentemente, este año la producción de vino en el hemisferio sur tendrá un aumento del 4,9 % respecto a 2007, según las previsiones de la OIV. Argentina marcará el récord de producción de esta parte del planeta con unos 15,25 millones de hectolitros frente a los 15,046 millones de 2007, indicó el presidente de la OIV, Federico Castellucci.

Con pasta de campeón (hay lugar en el podio para el uruguayo Joaquín Cafaro)

En el último tiempo el automovilismo volvió a ganar protagonismo en el Río de la Plata. Por un lado, en la vecina orilla, todos hablan de Franco Colapinto y, por otro, en las pantallas de todos los hogares, de Argentina y Uruguay, la miniserie de Netflix que retrata la vida de Ayrton Senna es la N° 1 más vista. En medio de eso, un piloto uruguayo –de 19 años– que compite en Argentina, Joaquín Cafaro, fue reconocido como el mejor debutante de 2024. InfoNegocios dialogó con este conductor de carreras que pisa fuerte el acelerador.

Hacia una gastronomía más sostenible

(In Content) Alsea, operador líder de restaurantes en América Latina y Europa, avanza en su compromiso con la sostenibilidad a través de iniciativas ambientales y sociales que impactan positivamente a las comunidades y promueven un futuro más responsable para la gastronomía.