Vino “en caja” y damajuana suma más del 50% de la facturación bodeguera

Sin contar los dos últimos meses del año, en que “fiesta va, fiesta viene”, el consumo generalmente aumenta, la venta de vino envasado en caja (Tetra Pack) ya acumula casi el mismo nivel de ventas, en valor, que todo el año pasado. Al cierre de octubre, según datos relevados por Inavi se habían comercializado $ 11,4 millones en litros de vino en envase tetra pack de origen nacional, equivalente al 19% del total de los $ 57 millones que acumulaba todo el mercado de vino nacional, en valor.

El envase que más se vende es del de damajuana de 10 litros, que sumaba a octubre el 53,26% del total. Aun siendo más costosos, los vinos finos (VCP) representan apenas el 4,67% de la venta total del sector en valores.

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El mejor roll de canela llega a Punta del Este (de la mano del food truck de Cinnabon UY)

En diciembre de 2024 en InfoNegocios te contamos la primicia de que los mejores rolls de canela del mundo llegaban a Uruguay de la mano de Deli Brands. Ahora, ya con tres locales propios instalados en centros comerciales de Montevideo, Cinnabon Uruguay apuesta a llevar la experiencia de su sabor único a otros lugares: el comienzo es el 20 de junio con la llegada del food truck de Cinnabon a Punta del Este. Ismael Scottini, fundador y director de Deli Brands, nos contó esto y otras novedades.