Un domingo a puro cordero y tannat en las bodegas turísticas

Lo último en moda gastronómica son los almuerzos campestres con cordero Corriedale y nuestro tannat. Por eso, las bodegas uruguayas lanzaron una movida imperdible para este domingo 7. Castillo Viejo propone degustar algunos de los tannat más premiados del Uruguay junto a brochettes y asado de cordero. Bodega Marichal ofrece una degustación de Tannat Marichal Premium Varietal 2007 con paté de cordero asado en sarmientos de tannat, postre y sorteo especial por 600 pesos por persona. Bodega Casa Filgueira nos tienta con una visita guiada, degustación de tannat de la cuba y brochetas de cordero y verdura asada, con exposición de pintura; todo por 400 pesos. En Viña Varela Zarranz, quienes se acerquen tendrán la posibilidad de descubrir los secretos del Tannat Roble 2006, Tannat Reserva 2005 y su perfecto maridaje con ragoût de cordero, seguido por bombones artesanales de Chocolatier Treats & Banquets. El precio es de 400 pesos por cabeza. Bodegas Bouza se suma a la propuesta con un menú económico, por 250 pesos, de tres empanadas de cordero y una copa de Tannat. Y suma el restaurante de la bodega, con un menú más sofisticado que incluye sopa del día o ensalada fresca, braceado de cordero con mousse de berenjenas y flan casero, por 800 pesos por persona.

Anclaflex va por el mercado de revestimiento texturado de UY (invertirá 2 millones de dólares para instalar una planta industrial)

La marca argentina Anclaflex es reconocida en nuestro país por muchos de sus productos de construcción en seco, como masillas, enduidos, impermeabilizantes y, entre otras cosas, pinturas. Ahora, con la apertura de Ancla Uruguay SAS y la instalación de una planta industrial, los materiales de la marca no solo se producirán en el país sino que apuntan a desarrollar el mercado de revestimiento texturado. Para conocer más hablamos con Juan Arocena, gerente general y socio de Ancla Uruguay SAS.