Somos los más queseros

Pablo Wurth: “Es muy importante esto de los premios en la Argentina, también es bueno trasmitir que acá en Uruguay hay un importante concurso de quesos que se realiza todos los noviembres en Colonia Valdense, el tema es que por lo general el consumidor de quesos en nuestro país sabe muy poco de quesos, donde hay mucha variedad y calidades diferentes. Estos concursos son importantes para incentivar la cultura quesera de nuestro país”.

Uruimporta construirá su local más grande del país en Maldonado (inversión de hasta US$ 14 millones y apertura prevista para diciembre de 2026)

(Por Antonella Echenique) Uruimporta avanza con su plan de expansión en el Este y ya prepara una obra que duplicará el tamaño del local de la Interbalnearia, sumará nuevos rubros y fortalecerá su presencia en Maldonado. La construcción comenzará en enero y estará ubicada en la zona perimetral, cerca de la ruta 39 y Luis Alberto de Herrera.

“Somos los mejores de la B, pero podemos estar en la A” (la ecuación de la nueva presidenta del LATU para acelerar a Uruguay)

(Por Cecilia Presa) La economista Lucila Arboleya, al frente del Laboratorio Tecnológico del Uruguay, tiene por delante el desafío presupuestario pero también la certeza de que el crecimiento es posible a través de la innovación en sectores pujantes y la generación de sinergia entre los actores públicos, privados y la academia presentes en el Parque de Innovación.