Se viene Vela Restó a Parque Miramar (con inversión de casi US$ 1 Millón)

(Por Mathías Buela) Uno de los socios es el Chef Internacional Joaquín Vela y el compromiso es ofrecer una cocina de calidad; abre el 28 de junio y apunta al público familiar y ejecutivo de la zona.

Image description
Image description

El auge de desarrollos inmobiliarios que está experimentando la zona de Parque Miramar, el barrio que se encuentra más al oeste de Ciudad de la Costa y que limita con Montevideo al norte de Avenida Italia, trae consigo un lógico aumento de los negocios que se generan a su alrededor, como los relacionados a la industria gastronómica. Así es que tres socios decidieron actuar rápido y compraron una propiedad en el centro mismo del barrio con el objetivo de abrir Vela Restó, un restaurante que apuntará a ofrecer platos de calidad para toda la familia. 

Los socios son Gabriel Cáceres, Moriana Vela y el Chef Joaquín Vela, que ha representado a Uruguay en numerosas competencias internacionales como Bocuse d’Or, la competencia gastronómica más prestigiosa del mundo.

“Queremos ofrecer un restaurante de calidad para la familia. Hay restaurantes de calidad pero, por ejemplo, los menús para niños siguen siendo papas o nuggets; acá le queremos dar otra impronta, tener distintos menús para niños y para adolescentes, una carta con platos de calidad para todas las edades y también ofrecer un entorno con juegos”, contó Gabriel Cáceres a InfoNegocios.

El principal motivo que los llevó a invertir en Parque Miramar es el crecimiento exponencial que experimenta la zona. “Hay muchos edificios construyéndose, hay desarrollos inmobiliarios inmensos y creemos que en dos años se va a triplicar la población de Parque Miramar. A su vez, el nivel adquisitivo es medio alto y el hecho de que está dentro del barrio permite que la gente pueda ir caminando y tomar algo”.

La inversión final estará entre US$ 800.000 y US$ 900.000, de los que más de la mitad fueron utilizados para comprar una casa en Gabriela Mistral 2231 que está siendo reformada. Esperan abrir Vela Restó el 28 de junio de este año. Otra gran parte de la inversión fue destinada a crear una cocina profesional, que esté a la altura del prestigio de su Chef.

Además de la propuesta familiar para las noches y los fines de semana, la idea de los empresarios es ofrecer menú ejecutivo para atraer al público que se mueve entre los barrios privados al norte de la Ruta Interbalnearia y Carrasco. En principio Vela Restó abrirá de miércoles a domingos, pero el comportamiento de los clientes marcará los ajustes necesarios.

Tu opinión enriquece este artículo:

Entre tacos y bochas crece un nuevo barrio (con US$ 9 millones de inversión nace Jardines del Polo)

La constructora Pires Benlian, especializada en desarrollos inmobiliarios y fundada por los hermanos e ingenieros Marcelo y Gabriel Pires Benlian, lanzan próximamente un nuevo proyecto: Jardines del Polo, un barrio semicerrado –similar a San Nicolás o Parques– con 18 casas con el sello de la empresa: comodidad y sofisticación. Marcelo Pires Benlian adelantó a InfoNegocios detalles de este emprendimiento.   

No para de crecer (Unilam inauguró local en el emblemático ex cine de Artigas en San José)

(Por Antonella Echenique) La empresa de retail, que ya cuenta con alrededor de 80 locales a nivel nacional, transformó un histórico edificio en un espacio comercial. Además, en otra nota te contamos que compró dos edificios en Lagomar. Andrés Gregorini, CEO de la empresa, confirmó que la Intendencia de Canelones aprobó el proyecto y que comenzará a desarrollarse para abrir a mediados de 2025.

 

Tres Cruces, 30 años de un gran proyecto que cambió la ciudad

(In Content) Tres Cruces celebra tres décadas de transformación y crecimiento en Montevideo. Desde su inauguración en 1994, como la primera terminal moderna de Uruguay con servicios comerciales integrados, el complejo se ha consolidado como un ícono nacional y un referente de innovación. Lo que comenzó como un proyecto impulsado por nueve empresas de transporte, hoy se ha convertido en el principal centro de transporte y uno de los shoppings más concurridos del país.

Montevideo se transforma: ¿cómo la migración está cambiando su identidad?

En los últimos diez años, Uruguay ha vivido una transformación poblacional notable con la llegada de un creciente número de migrantes, principalmente provenientes de América Latina y el Caribe. Este movimiento migratorio dejó una huella profunda en Montevideo, especialmente en el Municipio B, que hoy se distingue por una riqueza cultural vibrante de nuevos sonidos, sabores, lenguas y tradiciones.

¡A la Costa de Oro y más allá! (Farma.uy llega a Atlántida y crece en envíos express)

Desde su apertura en 2021, la plataforma de salud, belleza y bienestar Farma.uy se ha consolidado en el sector farmacéutico producto de contar con el mayor stock de mercadería a los mejores precios. En este marco, la empresa abre una nueva sucursal en Atlántida para cubrir toda la Costa de Oro con envíos express. Ignacio Vidal Urdampilleta, fundador y CEO de Farma.uy, contó a InfoNegocios las proyecciones de la firma.

Sures: una visión integral que se posiciona por su innovación y compromiso con el futuro

(In Content) Con 17 años en el mercado, Sures logró diferenciarse en el sector inmobiliario no solo por sus desarrollos, sino por su enfoque integral que incluye la creación de proyectos con la comercialización de propiedades. Javier Lestido, director de la desarrolladora, explicó cómo su visión de entender el mercado inmobiliario permitió que ofrezcan productos a medida para compradores e inversores.