“Que desde Canelones podamos abastecer a otros mercados con café tostado y molido de valor agregado, es algo especialmente relevante” (Santiago Casas, country manager de Nestlé)

Nestlé, una marca que es sinónimo del día a día de los uruguayos con sus productos, acaba de celebrar sus primeros 50 años en el país en un convocante evento que tuvo lugar en el Estadio Centenario.

La jornada comenzó a la mañana con charlas y distintos tipos de actividades, como la artista Paula Alonso pintando con café en vivo y un rincón para personalizar tote bags, contó con la presencia de autoridades, aliados y actores clave del ecosistema productivo. 

Entre quienes hablaron sobre el escenario del evento, conducido por la periodista Sofía Rodríguez, estuvieron el subsecretario de Industria, Daniel Olesker; el intendente de Canelones, Francisco Legnani; el presidente de la Cámara de Industrias, Leonardo García; el embajador de Suiza en Uruguay, Álvaro Borghi y Gian Carlo Aubry, CEO & President en Nestlé Argentina y Región Plata; quienes acompañaron la apertura junto al country manager de la compañía en Uruguay, Santiago Casas. 

Con este último InfoNegocios Uruguay compartió el siguiente mano a mano en el marco de la celebración: 

En estos 50 años, ¿de qué manera Nestlé fue transformándose junto con los consumidores uruguayos?

Transformarse junto con los consumidores implica entender que los hábitos cambian constantemente y que la relevancia se construye anticipándose a esos cambios.

A lo largo de estos 50 años acompañamos a los uruguayos en su día a día y eso, sin dudas, también implica evolucionar junto con sus hábitos de consumo para estar presentes todos los días en sus mesas. Estar presentes en las mesas de las familias uruguayas significa formar parte de cada momento: en el desayuno, en el café de la tarde, en el trabajo, en un break que nos tomamos, en la merienda, en la noche. Y, para eso, es fundamental tener la capacidad de ofrecer productos de excelente calidad, pensados para cada momento del día. Nuestra evolución fue justamente acompañar esa transformación, combinando la fortaleza de marcas con enorme arraigo local con innovación constante.

Ejemplos recientes son Nescafé Ice y Nescafé listo para tomar, pensado para nuevos momentos de consumo. La aceptación que tuvo entre los uruguayos fue enormemente positiva y eso nos llena de orgullo porque confirma que estamos logrando conectar con lo que los consumidores quieren hoy. Recientemente, tuvimos lanzamientos como Vascolet Dulce de Leche, un sabor bien clásico uruguayo, y Copacabana a la Taza, una propuesta práctica que permite disfrutar de un chocolate caliente con toda la experiencia y el sabor característico de la marca. 

Hoy, desde Uruguay, Nestlé abastece a cinco mercados internacionales, ¿qué relevancia tiene la operativa de Uruguay en toda la región?

Nuestra capacidad de transformarnos con agilidad nos ha ganado un lugar preponderante en la región. Que desde Uruguay podamos abastecer a cinco mercados internacionales es un orgullo enorme, pero, además, demuestra la confianza que la compañía tiene en la tecnología con la que contamos, las capacidades productivas y el equipo.  

Que desde Canelones podamos abastecer a otros mercados con café tostado y molido de valor agregado, es algo especialmente relevante considerando que se trata de una categoría exigente en calidad, trazabilidad y consistencia.

Y también demuestra algo importante: que la relevancia dentro de una organización global no depende solo de escala, sino también de especialización, competitividad y visión de largo plazo.

¿Qué hace a Nestlé una empresa relevante en el mercado uruguayo?

La relevancia se construye combinando permanencia con capacidad de evolución. Nestlé lleva 50 años en Uruguay, pero seguir siendo relevantes durante tanto tiempo exige mucho más que trayectoria. Exige entender cómo cambian las personas, adaptarse a nuevas necesidades y mantener la capacidad de innovar sin perder conexión con lo cotidiano. 

También influye nuestra diversidad: tenemos marcas profundamente arraigadas en la cultura uruguaya, marcas globales de altísima calidad, presencia en distintas categorías y capacidad de acompañar múltiples momentos de consumo. 

Pero quizás lo más importante es haber logrado combinar esa cercanía con una operación industrial que hoy también proyecta valor desde Uruguay hacia la región. La relevancia también se construye desde el rol que una compañía decide asumir en el entorno donde opera.

Por eso impulsamos iniciativas orientadas al desarrollo de capacidades, la empleabilidad juvenil y el trabajo colaborativo con otros actores del ecosistema productivo, convencidos de que muchos de los desafíos vinculados al desarrollo sostenible sólo pueden abordarse construyendo alianzas.

¿Cuáles son los planes de Nestlé para este año de su aniversario y cómo se sigue para adelante?

El aniversario es una oportunidad para celebrar el recorrido, pero sobre todo para proyectar lo que viene. Nuestra mirada está puesta en seguir fortaleciendo tres frentes: competitividad, innovación y desarrollo de capacidades.

Eso implica continuar invirtiendo en eficiencia y tecnología para fortalecer la operación local, seguir innovando con propuestas relevantes para consumidores cada vez más dinámicos y consolidar el rol estratégico de Uruguay dentro de la región.

Después de 50 años, nuestra ambición no es solo sostener lo construido, sino seguir evolucionando y generando nuevas oportunidades de crecimiento desde Uruguay.