Pueblo Barrancas (el glamping de La Pedrera) sumará centro de eventos en 2011

Si bien no van a llegar para el arranque de la temporada, todo indica que a mediados de año los responsables del emprendimiento ecoturístico Pueblo Barrancas, que inauguró a comienzos de este año el concepto de “gampling” (camping glamoroso) en Uruguay, quieren que lo antes posible en 2011 quede operativo el centro de convenciones y eventos en el predio, con el objetivo fundamental de desestacionalizar la propuesta. Tal como nos comentó Graciela Caffera, responsable de Comunicaciones del emprendimiento, “este año estamos lanzando una ecohuerta y el manual del poblador responsable”, iniciativas a través de las cuales pretenden instruir a la gente que vaya al pueblo respecto de la flora autóctona y el medio ambiente. Los productos se degustarán en el restaurante, a cargo del chef Jorge Oyenard. Pueblo barrancas, desde su génesis se preocupa por el ambiente. “Está construido sobre palafitos, todo el tratamiento de aguas es especial, hay cables pero son subterráneos y nos preocupa el buen uso la energía” comentó Caffera quien espera una muy buena temporada este año que sorpresivamente se está adelantando. “Estamos teniendo reservas para meses impensados como octubre y noviembre” dijo. El proyecto se extiende en 5 hectáreas y media en la zona de San Sebastián de La Pedrera. Tiene 20 tiendas de campaña y 10 cabañas, con capacidad para alojar entre 80 y 100 personas. Las tarifas oscilan entre US$ 80 y 120, precio por cabaña (hasta cuatro personas) con desayuno incluido.

Tienda Inglesa: innovación respaldada en historia

Con un legado de más de 150 años, Tienda Inglesa es una empresa reconocida y elegida por todos los uruguayos. Con el desafío de estar siempre un paso adelante ante los hábitos de consumo que cambian, Tienda Inglesa trabaja con la experiencia de saber que en el centro está el cliente. Hoy en ¡Hay Equipo! te mostramos quién está detrás de “la Tienda”.

Empezó con 30 croissants por día y hoy produce 4.000 mensual: Desmadre sumó ocho locales en tres años (y va por un nuevo concepto, Desmadre Club)

(Por Antonella Echenique) La cafetería fundada por Nicolás Barbero, junto a Sarkis Sexenian y Bruno Rodríguez, abrió cinco franquicias en el año 2025 y ya cuenta con ocho locales en funcionamiento. Con tres años en el mercado, busca fortalecer su planta de producción y analiza incorporar un socio inversor para acompañar el crecimiento.