Pestana le retruca a Hyatt por el Hotel Carrasco

La semana pasada te contamos que a la cadena Hyatt se le hizo agua la boca con la concesión del Hotel Carrasco, el inconfundible ícono de la costa de Carrasco. Parece que la competencia se picó, porque el grupo Pestana, uno de los mayores inversores europeos del turismo y el ocio y una de las primeras 100 cadenas de hotelería a nivel mundial, gritó retruco y es otro firme interesado. En línea con su expansión en Latinoamérica, el grupo tiene enorme experiencia y vastos antecedentes en recuperación de edificios de valor histórico y en gestión de casinos. En menos de 10 años, Pestana reunió 11 hoteles en la región sumando Brasil, Argentina y Venezuela y viene con planes fuertes para invertir en Chile, Cuba y Uruguay. ¿Será en el Hotel Carrasco?

“Estamos proyectando la ampliación de WTC Montevideo Free Zone” (Ernesto Kimelman, director de Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Ernesto Kimelman, director del estudio Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC Montevideo y Punta del Este.

El por qué del radical cambio de consumo y la transformación del mercado de bebidas (un análisis estratégico del sector)

(Por Rodriguez Otero y Maurizio) La decisión de Coca-Cola y otras marcas de lanzar productos como Triple Z se debe a un profundo cambio en la dinámica del consumo. El ascenso de las aguas funcionales, bebidas nutricionales, gaseosas de probióticos, cervezas saludables y jugos enriquecidos-proteicos demuestran que las preferencias de los consumidores están evolucionando.