Pedro Gottesman, gerente de Operaciones de El Novillo Alegre

Nacido en Montevideo y Analista en Marketing, Pedro Gottesman es actualmente el gerente de Operaciones de las carnicerías de El Novillo Alegre, empresa que tiene más de 60 años en el mercado uruguayo.

¿Dónde estabas hace 10 años?

Hace 10 años la empresa cumplía 50 años y estábamos en un momento en el cual -con mucho esfuerzo- tratábamos de mantener la clave del éxito de la empresa que es la gran calidad que siempre nos distingue y la buena atención al público.

¿Dónde estás ahora?

Hoy en día la empresa se encuentra en un momento de expansión y reinvención a los tiempos que corren con nuevas sucursales y un enfoque un poco diferente a lo tradicional de forma más orgánica yendo a la demanda del mercado.

¿Dónde te ves en 10 años?

De acá a 10 años la verdad es que es muy difícil de hacer un pronóstico porque hoy los tiempos van a otra velocidad entonces no sé con certeza dónde ni cómo estaremos pero lo que sí es seguro es que trataremos de mantener los valores que nos han distinguido desde siempre.

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