En la tierra de la carne, durante su visita McCartney eligió un menú vegetal. Tanto la carne vegetal como el tofu que se utilizaron para preparar las comidas del exbeatle y su staff mientras estuvieron en el estadio Centenario, fueron proporcionados por la firma local Naturezas. “... el chef Dan como Martín Schwedt quedaron encantados con nuestros productos y se llevaron stock con ellos para Paraguay” nos cuenta Guillermo Cabrera, titular de la empresa que se dedica -desde que la crisis del 2002 lo dejó sin trabajo- a preparar alimentos naturales en base a trigo, soja y acelga.
Para Guillermo, que por su emprendimiento fue seleccionado como Emprendedor Promesa por Endeavor Uruguay, montar una empresa de carne vegetal en uno de los países más carnívoros del mundo ha sido todo un desafío. La empresa está instalada en el Parque Tecnológico Industrial del Cerro, desde donde producen alimentos saludables, ricos, prácticos, innovadores y de alta calidad.
Avenida de las Américas, la zona de los antiguos lagos areneros y la rambla costanera forman parte de un proceso de transformación urbana que escaló en los últimos tres años. El director de la inmobiliaria Planorbe analiza las claves de este fenómeno.
El proyecto, denominado AeroMet, plantea unir el centro de Montevideo con el Parque Roosevelt en 23 minutos a través de un sistema elevado y eléctrico de 14,4 kilómetros. La inversión estimada es de 350 millones de dólares y se proyecta como una solución escalable para otros corredores de la ciudad.
(Por Antonella Echenique) El Bar Facal, uno de los espacios históricos de la ciudad, llevará a cabo una remodelación integral con una inversión de 200 mil dólares. El objetivo, según explicó Federico Celsi, director de la empresa, es modernizar el local sin perder su estilo clásico.
(InContent) El proyecto Brusco, impulsado por la desarrolladora IXOU, representa una transformación significativa en el Centro de Montevideo, una zona de gran valor histórico y social, adyacente al Mercado de la Abundancia y la Intendencia. Brusco va más allá de un simple desarrollo inmobiliario; es un ecosistema urbano de usos mixto(s) que redefine la ciudad, haciéndola más eficiente y sostenible.
En el primer semestre de 2025, Uruguay registró 14 transacciones relevantes de fusiones y adquisiciones (M&A) por un valor estimado entre US$ 800 y US$ 900 millones, según datos de KPMG.
(Por Mathías Buela) La marca de vehículos eléctricos premium, representada en Uruguay por Santa Rosa, abrió su nuevo local en el edificio Forum y presentó la llegada del ZEEKR 7X, que estará disponible en dos versiones con hasta 615 kilómetros de autonomía.
Se acerca una nueva temporada de verano y el crecimiento comercial de Punta del Este entra en fase expansiva. Para acompañar ese empuje, Paseo del Este, el gran shopping outlet del este uruguayo, se consolida en la zona con el desembarco de varias firmas internacionales y una proyección de 85.000 m2 para 2026.
(Por Mathías Buela) La empresa uruguaya, que en 2024 alcanzó un récord de exportaciones por más de 13 millones de dólares, busca mantener su liderazgo en el mercado internacional con piedras de hasta 100 kilos que ya tienen destino asegurado en China.
El equipo de RedTickets vive su día a día con la convicción de que “acá pasan cosas”. Con un espíritu colaborativo, resiliente y divertido, lograron crecer en un sector desafiante, transformando cada reto en una oportunidad y aportando para que cada evento sea una experiencia única que conecta personas y emociones.
(Por Taylor) Imagine una partida de ajedrez global donde las piezas no son ejércitos, sino fortunas. Estamos presenciando el mayor movimiento voluntario de capital en la historia moderna, una migración sin precedentes que está redibujando el mapa del poder económico.
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