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Paraty San Luis Hotel estrenó restaurante y el viernes abre con cinco habitaciones

Hacía años que le habían echado el ojo al esqueleto del viejo Hotel San Luis (calle 19 de Abril a 200 metros de la playa) que se encontraba abandonado blanco de los graffiteros de turno. Pero finalmente, hace aproximadamente un año lo adquirió la familia Fuentes, referente del balneario canario, que se propuso transformarlo en un hotel con todas las letras. El sábado pasado quedó inaugurado el restaurante de la planta baja que estará a abierto al público con una completa propuesta gastronómica que incluye parrilla, minutas y pizzetas. También se podrá ir a desayunar aún sin ser huésped. El apart hotel arranca con cinco habitaciones (y capacidad para 4 personas por cuarto) ubicadas en planta baja y según nos cuenta Viviana Fuentes, vicepresidenta del emprendimiento, en 2013 completarán la totalidad de habitaciones y se habilitará la piscina.

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Las tarifas para esta temporada empiezan en $ 2.500 la noche (para dos personas), $ 2.700 para tres, y $ 2.900 para cuatro e incluye desayuno buffet (como apart hotel cada habitación está equipada con kitchinette). Virginia nos cuenta que con estas primeras habitaciones funcionando el hotel dará trabajo a 20 personas. También se habilitará un spa con tratamientos de piedras calientes que funcionará en la planta superior.
Y para celebrar la apertura, preparan una cena show para recibir el 2013. “Costará $ 1.200 por persona e incluye canilla libre de bebidas, entrada, plato principal y postre”. La web www.paraty.com.uy todavía no está operativa pero las reservas se pueden realizar por el teléfono 4378 3402 o vía mail a info@paraty.com.uy.

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