Matías Rosende, director de Portezuelo

Durulte S.A es es una empresa familiar cuya marca más famosa es Portezuelo, una de las líderes uruguayas en el mercado de alfajores desde la década del 70. Su director, Matías Rosende almorzó con nosotros, mirá lo que nos contó…

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¿Dónde estabas hace 10 años?

Hace 10 años estaba en pleno proceso de aprendizaje cursando la carrera de Dirección de Empresas y a su vez trabajando como asistente en el departamento de Marketing.

Desde ahí, comencé a entender lo más básico del negocio y del mercado.

Me acuerdo que mi padre me hacía participar en todas las reuniones, si bien en ese momento prácticamente solo iba a escuchar, hoy son las bases de mi trabajo.

Sin dudas es mi referente y el gran profesor que tuve.

¿Dónde estás ahora?

Hoy me encuentro sin dudas más grande y creo que más maduro. En un aprendizaje constante, en una empresa más fuerte, con mucha dinámica y peleando en nuevos rubros.

De todas maneras, creo que el cambio más notorio, es el de la responsabilidad.

La empresa ha crecido mucho en tamaño y negocio. Hoy tiene actualmente más de 300 empleados directos y 9 líneas de producción. Sin dudas que es el momento de aplicar, todo lo aprendido en estos años.

Por suerte hemos mantenido el equipo gerencial formado por mi padre y liderado actualmente por mi tía. Juntos trazamos los objetivos, definimos las estrategias y trabajamos codo a codo para alcanzarlos.

¿Dónde te ves en 10 años?

En 10 años, sin dudas ya habremos vivido cambios importantes que le van a hacer muy bien a la empresa.

Por un lado, mis hermanos que están actualmente en el entorno de los 22 años, ya se habrán formado, como para asumir cargos importantes dentro de la organización.

Sin dudas van a hacer que demos un salto de calidad en la gestión, nos van a inyectar nuevas ideas y formas diferentes de hacer las cosas.

Hoy lo más importante es que se formen, escuchen, participen y aprendan.

Por otro lado, me imagino a Durulte compitiendo en dos o tres rubros más y sobre todo exportando que fue un elemento vital para poder tener la infraestructura que tenemos hoy. Por motivos externos e internos, estos últimos años no hemos concretado grandes negocios y sin lugar a dudas es una cuenta pendiente, en la que ya estamos trabajando.

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