Lemon le tomó gustito a las franquicias y quiere llegar a todas la capitales (abrió la #10 en Pando)

Con la inauguración de la tienda en Pando la semana pasada, la grifa de indumentaria femenina Lemon llegó a su décima franquicia (y a 20 locales en todo el país). Y a juicio de la empresa todavía hay tela para cortar, así que van por más, tal como nos cuenta Mauro Vázquez su director: “Estamos ultimando detalles para próximas aperturas en Minas y Tacuarembó. Por suerte tanto nosotros como nuestros operadores estamos muy satisfechos con todos estos proyectos, por lo que estimamos que en poco tiempo llegaremos a todas las capitales departamentales del país”.

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En Montevideo, acaban de ampliar su local de 18 de Julio y Río Negro (Galería La Madrileña) que les quedaba muy chico y multiplicó por tres la superficie, y están preparando una “tienda espectacular” (Mauro dixit) en Nuevocentro Shopping. Mauro también nos adelanta que para el año próximo habrá otras novedades de expansión de la marca pero prefiere no divulgarlas por el momento. 

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Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.