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La yerba sobrepasó los $ 100 y acumula un incremento del 40% en el último año móvil

En el mes de julio los “materos” uruguayos se vieron sorprendidos porque el precio de su insumo (el kilo de yerba mate) pasó la barrera de los 100 pesos en la mayoría de los casos. Gracias a este nuevo envión, el producto acumula un incremento de casi 40% en los últimos 12 meses. La yerba que se consume localmente es totalmente importada, fundamentalmente de Brasil, y su volumen ha oscilado entre los 32 y 33 millones de kilos en los últimos cinco años, según información auditada por Uruguay XXI, en base a documentos aduaneros. El producto es importado por unas 34 empresas.

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Según explican los importadores, la razón de este aumento trasladado a precios al consumidor, es reflejo de un incremento en el precio en origen, a causa de que las yerbateras están destinando el producto a otros mercados y a otros segmentos como el de las bebidas energizantes.
En Uruguay, el consumo per capita de yerba mate ronda los 9 kilos al año, y de hecho su impacto en la canasta no es tan significativo (a $ 100 pesos por kilo, el gasto anual sería de $900), pero es un tema “muy sensible” para la sociedad, al punto que desde la oposición se planteó la posibilidad de eliminar el IVA para el sector (la tasa actualmente es del 10%). Tomando en cuenta que la facturación anual de las marcas ronda los US$ 160 millones anuales, la eliminación del impuesto “liberaría” US$ 16 millones que el gobierno debería resignar en su estructura de recaudación.
El producto es importado por una treintena de firmas (hay más de 60 marcas en el mercado), pero hay cinco empresas que concentran el 84% del total, con un liderazgo claro de Canarias, que es responsable de la importación de unos 19,7 millones de kilos al año (casi un 60%) en 2012. Las otras que componen el “top five” son: Augusto Coelho (Moncayo) con importaciones en 2012 de 2,7 millones de kilos; La Selva (2,3 millones), Apiarios Cabral (1,7); y Rapenor (Del Cebador) con 1,5 millones.
En todo 2012 se importaron 32.618.726 kilos (netos) de yerba por un valor CIF de US$ 59.369.474, lo que da un valor CIF de US$ 1.82 por kilo. En 2011, el precio por kilo en dólares se ubicó en US$ 1,68.

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