La Trinidad se lanza de lleno al mercado minorista

Luego de fortalecer su vínculo con el sector industrial, Especias Puras La Trinidad da un salto hacia el mercado minorista de la mano de una línea gourmet que pronto vas a poder encontrar en las grandes cadenas. La empresa, liderada por Adriana y Miguel Ángel Añón, procesa y comercializa desde 2005 una cartera que incluye 30 productos entre los cuales se destacan los tradicionales orégano, pimentón y adobo hasta los sofisticados cardamomo, curry y jengibre. Es que ni Adriana ni Miguel son unos recién llegados a este negocio. Su familia era propietaria de La Manchega hasta 1997 cuando fue vendida a la argentina La Virginia. “Tenemos una planta propia en la que clasificamos, limpiamos, molemos y mezclamos las especias puras” nos cuenta Adriana, quien le tiene mucha fe a la nueva línea de productos gourmet que saldrá al mercado por estos días. Según nos adelantó, la línea vendrá envasa en frasquitos de vidrio con tapa de molinillo y competirá con las marcas internacionales McCormick y Ducros.

Viña Edén lanzó en Miami la inversión de su Wine Resort

(In Content) Desde las sierras de Pueblo Edén, Viña Edén anunció su nuevo proyecto de inversión: el primer wine resort de lujo sustentable en Uruguay. Este desarrollo busca combinar lujo, naturaleza y bienestar en una propuesta única que redefine el turismo de alta gama en la región. El 7 de noviembre, Viña Edén presentó el proyecto en un exclusivo evento en Miami Beach, reuniendo a potenciales inversores interesados en formar parte de esta iniciativa que promete transformar el paisaje del lujo sustentable.

Un uruguayo con paladar gallego (Viggiano y su nueva apuesta de Mar de Nos)

Martín Viggiano, un joven enólogo que durante más de una década se dedicó al periodismo, sigue incorporando cepas muy poco habituales para el paladar de los uruguayos. Bajo su línea Mar de Nos –creada en homenaje al sabor de los vinos de Galicia– llega ahora con una etiqueta de Godello, cepa blanca que se suma a las tintas Mencía y Caíño. Conversamos con el enólogo de su proyecto Viggiano Vino Garage.

Con pasta de campeón (hay lugar en el podio para el uruguayo Joaquín Cafaro)

En el último tiempo el automovilismo volvió a ganar protagonismo en el Río de la Plata. Por un lado, en la vecina orilla, todos hablan de Franco Colapinto y, por otro, en las pantallas de todos los hogares, de Argentina y Uruguay, la miniserie de Netflix que retrata la vida de Ayrton Senna es la N° 1 más vista. En medio de eso, un piloto uruguayo –de 19 años– que compite en Argentina, Joaquín Cafaro, fue reconocido como el mejor debutante de 2024. InfoNegocios dialogó con este conductor de carreras que pisa fuerte el acelerador.