La Trinidad se lanza de lleno al mercado minorista

Luego de fortalecer su vínculo con el sector industrial, Especias Puras La Trinidad da un salto hacia el mercado minorista de la mano de una línea gourmet que pronto vas a poder encontrar en las grandes cadenas. La empresa, liderada por Adriana y Miguel Ángel Añón, procesa y comercializa desde 2005 una cartera que incluye 30 productos entre los cuales se destacan los tradicionales orégano, pimentón y adobo hasta los sofisticados cardamomo, curry y jengibre. Es que ni Adriana ni Miguel son unos recién llegados a este negocio. Su familia era propietaria de La Manchega hasta 1997 cuando fue vendida a la argentina La Virginia. “Tenemos una planta propia en la que clasificamos, limpiamos, molemos y mezclamos las especias puras” nos cuenta Adriana, quien le tiene mucha fe a la nueva línea de productos gourmet que saldrá al mercado por estos días. Según nos adelantó, la línea vendrá envasa en frasquitos de vidrio con tapa de molinillo y competirá con las marcas internacionales McCormick y Ducros.

Porque no todo es táctica, técnica y una pelota (con 11 Humans el fútbol tiene datos humanos que medir)

Tienen 26, 28 y 30 años de edad, se llaman Alan Garfinkel, Joaquín Zeinal y Aviv Alfie y crearon, juntos, 11 Humans: el primer estándar de datos humanos para el fútbol de alto rendimiento. 11 Humans es una herramienta que le permite a los clubes medir y analizar los factores cognitivos, emocionales y neurofisiológicos de cada deportista. Para conocer más de 11 Humans hablamos con Alfie.