La paradoja del sector apícola: el precio de la miel sube pero no hay producto

Enrique Yllas: “En estos momentos existen negocios por valores que rondan los u$s 2.60, sin embargo las esperanzas de mejorar el precio se desvanecen por el valor internacional, y este precio para el que tiene algunos kilos es bastante bueno, sin llegar a suplir las perdidas que resultan de la terrible inclemencia climatológica”.

La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.