La paradoja del sector apícola: el precio de la miel sube pero no hay producto

Enrique Yllas: “En estos momentos existen negocios por valores que rondan los u$s 2.60, sin embargo las esperanzas de mejorar el precio se desvanecen por el valor internacional, y este precio para el que tiene algunos kilos es bastante bueno, sin llegar a suplir las perdidas que resultan de la terrible inclemencia climatológica”.

La Resistance Boulangerie abre en Pocitos y mira al Prado como próximo destino

La marca fundada por Daniel Bennseñor abrirá en una esquina de Pocitos un local de formato más chico, dedicado exclusivamente a panadería. La apertura llega luego de una inversión clave: una planta de producción de 600 m² que centralizó la elaboración y le permitió a la empresa ordenar procesos y proyectar nuevas aperturas.