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En una de las esquinas más transitadas de Montevideo, en la intersección de Luis Alberto de Herrera y Avenida Rivera, se avecina un cambio culinario con M mayúscula. Mostaza, la reconocida firma argentina, trazó un audaz plan de expansión en Uruguay desde 2018, y ahora eligió como nuevo punto el antiguo bastión de La Pasiva. Este local emblemático, testigo de incontables eventos familiares, cambia los panchos por las hamburguesas.
La apertura del nuevo establecimiento está programada para el primer trimestre del próximo año. La novedad más intrigante es la introducción del servicio Auto Mostaza, una fusión de practicidad y comodidad para aquellos conductores que quieran levantar su comida de camino a destino.
Detrás de esta iniciativa se encuentra el ambicioso plan de inversión de Mostaza, que en su momento anunció que destinaría US$15.000.000 para la apertura de 40 locales en Uruguay, en un período de cinco años.
Según fuentes de la empresa, la inversión mínima para adquirir una franquicia de Mostaza es de US$ 300,000, con regalías del 6%. Este modelo no solo impulsa la presencia de Mostaza en Uruguay, sino que ofrece oportunidades de emprendimiento para aquellos que desean formar parte de esta exitosa historia gastronómica.
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