Hyatt se puso de punta con la precalificación

La licitación del Hotel Carrasco sigue y seguirá en el ojo de la tormenta. La decisión de la comisión que analiza las propuestas, de hacerlas pasar a todas, a la etapa final, provocó la ira de los representantes de la firma Dongara Investment que representa a la cadena internacional Hyatt. A través de su representante, Marcelo Graniero, cuestionó duramente que las otras tres firmas competidoras, Argentur Inversiones Turísticas SA (Pestana), Endofix (Intercontinental) y Bahía Verde (Sofitel) tienen serias observaciones de la Corporación Nacional del Desarrollo que les impediría que la comisión siquiera estudiara los proyectos. Dijo que “no se respeta lo que dice el pliego” y que existen un montón de irregularidades que les tienen “muy preocupados y atentos”. Seguramente vuelvan a contraatacar esta semana luego de analizar las observaciones que les realizó la comisión. La Intendencia, por su parte, señala que el puntaje recibido permitió a las cuatro empresas avanzar a la siguiente fase en la que se definirá de acuerdo al canon ofertado. Este culebrón continuará…

Desde la plancha de un garaje en Tacuarembó (a competir con hamburgueserías en MVD)

La historia de Big Bubba, una hamburguesería nacida en un garaje de Tacuarembó y que ahora cuenta con dos locales y va por más, es la de un sueño que se construye con pasión, visión y resiliencia. Steban Rodríguez, un joven de menos de 30 años, vio en la crisis de 2020 una oportunidad para salir adelante y hoy eso se traduce en ventas que superan, por mes, los 500 kilos de carne, las 5.000 fetas de cheddar y los 300 kilos de papas fritas.

De Palermo al Prado con P de Pedro (la clásica cocina abre nuevo local)

Algunos definen el lugar como un clásico bodegón, otros como un restaurante de platos muy elaborados pero que tienen ese gusto a lo casero. Desde hace 14 años La Cocina de Pedro es, en definitiva, un espacio tradicional de encuentro que, ahora, tendrá un nuevo punto en la ciudad para comer rico entre amigos y familia. Con una inversión por encima de los US$ 450.000 La Cocina de Pedro llega al Prado.

¿Querés dólares? (Prex ofrece un tipo de cambio único para compra y venta)

Mañana y el miércoles 12 los usuarios de Prex podrán acceder a los beneficios de la “Feria de Dólares”, una instancia en la que se ofrece un solo precio para compra y venta de dólares, es 100% digital –sin necesidad de ir a una sucursal física–, ideal para compras en dólares, tanto en Uruguay como el exterior y facilidad para el ahorro, con depósitos inmediatos en la cuenta Prex.