Hoy es la última chance para votar por la Acción de Marketing del Año ¿Ya sufragaste?

Durante toda esta semana te “presentamos” a los candidatos que compiten por ser la mejor Acción de Marketing del Año. Tu voto es trascendente para elegir al ganador así que si todavía no lo hiciste hoy tenés la última chance, ya que el lunes 23 comenzamos con la segunda categoría: Producto del Año. Como te contábamos ayer, toda la instancia electoral está controlada por KPMG y el único instrumento aceptado para votar es la plantilla electrónica diseñada para tal fin. ¡Ah!, votar te acredita a participar por una espectacular bicicleta urbana, gentileza de los amigos de Gron.

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Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.